Sữa chua nếp cẩm là một món ăn vặt ngon miệng và giàu dinh dưỡng nhưng đừng lầm tưởng rằng ăn bao nhiêu cũng được. Ăn quá nhiều sữa chua nếp cẩm sẽ gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu và nghiêm trọng hơn là bệnh dạ dày. Hãy ăn với liều lượng vừa phải để có được hình thể thon gọn và sức khỏe tốt.

Cách làm nước chấm xoài chuẩn vị Hàn

Một công thức nữa cho cả nhà về nước chấm xoài đây. Nước chấm xoài chuẩn vị Hàn cho cả nhà nếu bạn đang cần nhé.

Cách làm sốt mắm me chấm xoài xanh ngon đúng điệu

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho 50ml dầu ăn vào. Đợi cho dầu nóng, sau đó cho tỏi và hành vào phi thơm.

Bước 2: Khi tỏi và hành đã dậy mùi thơm và ngả vàng, cho 50gr ruốc khô đã chuẩn bị vào xào cùng. Xào đều đến khi ruốc có mùi thơm thì tắt lửa. Cho phần hỗn hợp hành, tỏi, ruốc vừa rồi ra một cái chén.

Nếu dùng tôm khô: Ngâm tôm với nước cho mềm, sau đó giã nhuyễn. Và đem xào vàng giống như ruốc khô.

Bước 3: Sau đó cho ½ chén nước cốt me, 3 thìa canh nước mắm, 5 thìa canh đường vào chảo. Bật bếp, nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều tay để đường vào nước mắm hòa tan.

Đợi phần nước me sôi lên và sệt lại, tiếp tục cho phần ớt tươi và ớt khô vào. Tiếp tục nấu đến khi nước sốt kẹo lại.

Trong quá trình nấu, dùng đũa khuấy đều tay để tránh bị khét đít nồi.

Bước 4: Tiếp tục nấu khoảng 2 phút, thì cho phần ruốc, hành, tỏi đã xào lúc này vào. Khuấy đều và tắt bếp, để nguội là có thể dùng ngay.

Cách làm rất dễ, chế biến trong vòng 15 phút, nguyên liệu có sẵn trong căn bếp nhỏ nhà bạn. Sốt mắm me chấm xoài xanh chua ngọt, cay tê lưỡi ngoài việc dùng ăn cùng xoài xanh, cóc non thì bạn cũng có thể dùng nước chấm xoài này để chấm bánh tráng nữa đó. Đảm bảo ngon hết ý luôn.

| Hướng dẫn: Cách làm chân gà trộn xoài rút xương bảo quản cực lâu

Review ăn sữa chua nếp cẩm không béo từ webtretho?

Người dùng có tên Miteo bình luận: “Sữa chua nếp cẩm vừa dễ ăn lại giúp giảm cân tốt mọi người ạ. Mình ngày nào cũng mua sữa chua nếp cẩm để tủ cả nhà cùng ăn. Hôm nào rảnh có thời gian thì lại tự làm ở nhà. Cũng dễ làm, mọi người nên áp dụng nhé!”

Người dùng có tên mai2686 bình luận: “Sữa chua nếp cẩm là món khoái khẩu của mình. Ngày nào cũng phải ăn 2 cốc mới chịu được. Mà ăn nhiều chẳng thấy tăng cân, giá thì lại rẻ hơn cả cốc trà sữa. Có thể làm tại nhà nữa chứ.“

Người dùng có tên sunshinene012 bình luận: “Hè mình làm ăn suốt. Nấu nếp cẩm nhiều chút để tủ lạnh. Sáng dậy cho vào lò quay xong đổ sữa chua vào ăn sáng vừa ngon vừa đỡ béo.“

Công thức pha mắm ruốc chấm xoài đơn giản siêu ngon

Mắm ruốt, thứ nước chấm rất quen thuộc với người Việt. Có rất nhiều người đặc biệt thích loại mắm này. Cái vị mặn của ruốt thơm đặc trưng quyện được chấm với vài thứ quả ăn vặt chua thì còn gì bằng.

Nguyên liệu chuẩn bị cho nước chấm xoài kiểu Thái

| Bạn đã biết: Cách làm xoài lắc bò khô ngon khó cưỡng

Ăn sữa chua nếp cẩm có tốt không? Những lưu ý khi ăn sữa chua nếp cẩm bạn nên nắm?

Sữa chua nếp cẩm mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu bạn dùng đúng cách và nên lưu ý một số điều sau đây:

Nước chấm xoài kiểu Thái cay ngọt tuyệt vời

Có một công thức nước chấm xoài cực đỉnh mà ai cũng thích mê. Nước chấm xoài kiểu Thái có đủ vị chua, cay khiến người dùng xuýt xoa, không thể cưỡng lại sự hấp dẫn thần kỳ của nó. Theo dõi công thức pha nước chấm xoài này ngay bên dưới nha.

Công thức pha mắm đường ăn cùng xoài non ngon mê ly

Mắm đường - loại nước chấm xoài truyền thống của những tín đồ ẩm thực, hảo vị chua quyến rũ của xoài, cóc, me. Nước mắm đường siêu cay, ăn kèm với một miếng xoài chua chua, giòn giòn thì còn gì bằng.

Sự thật sữa chua nếp cẩm có giảm cân không?

Đây có lẽ là câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm của chị em phụ nữ nhất. Theo chuyên gia khoa học, mỗi ngày ăn 2 hộp sữa chua vào buổi sáng và tối sẽ hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả. Vì vậy khi đang sở hữu một vòng eo “bánh mì” bạn hãy kết hợp sữa chua vào thực đơn ăn kiêng hàng ngày và chăm chỉ tập luyện đều đặn.

Cách làm mắm sệt chấm xoài khiến chị em “phát cuồng”

Đầu tiên, băm nhỏ ớt, tỏi. Hòa tan ½ muỗng bột bắp với 1 muỗng nước sôi để nguội.

Pha hỗn hợp nước chấm xoài: 2 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng giấm gạo, 2 muỗng nước sôi để nguội và khuấy đều.

Cho hỗn hợp nước chấm xoài vừa pha lên bếp và nấu sôi. Hạ nhỏ lửa, vừa nấu vừa khuấy đều tay. Sau đó, cho bột bắp đã pha vào. Đợi hỗn hợp sôi và sệt lại thì tắt bếp.

Cho ra chén, thêm vào 1 muỗng ớt tỏi băm là dùng được. Xoài xanh chua giòn, cắt lát vừa ăn quẹt nước mắm sệt, chua chua, cay cay khiến chị em “phát cuồng” vì độ hòa quyện hoàn hảo.

Nếu dùng không hết, bạn có thể cho riêng vào hũ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần vẫn rất ngon. Cùng với đó, mách cả nhà công thức làm nộm sứa xoài xanh hấp dẫn nữa, thêm ngay vào danh sách món ăn vặt của bạn nhé.

Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo?

Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo? Trung bình trong 100g gạo nếp cẩm chưa nấu chứa 357 lượng calo và trong 200g nếp cẩm đã được nấu chín sẽ chứa 169 calo, 1 hũ sữa chua 100gr chứa 58,8 calo. Trong 1 hũ sữa chua 100gr bày bán trên thị trường sẽ có 100 calo. Lượng calo này được đánh giá là tương đối thấp.

Cách pha nước chấm xoài chuẩn vị Hàn

Tỏi, Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt tươi, rửa sạch, cắt lát

Pha hỗn hợp nước chấm xoài theo tỷ lệ:

Bắc một cái chảo lên bếp, thêm một xíu dầu ăn, đợi dầu nóng, cho tỏi và hành tím đã băm nhuyễn vào phi thơm vàng. Tiếp đó, cho hỗn hợp nước chấm xoài vừa pha vào chảo, đun trên lửa nhỏ, khuấy đều tay liên tục đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn và hơi sệt lại. Đun thêm tầm 2 phút thì tắt bếp.

Cho nước chấm xoài ra chén, để nguội, cho vài lát ớt tươi đã chuẩn bị vào chén (tùy khẩu vị mà điều chỉnh độ cay phù hợp).

Công thức pha mắm đường đơn giản, nhanh chóng

Mặc dù là nước chấm xoài truyền thống và dễ làm nhưng không phải ai cũng có thể pha được một chén nước chấm ngon mê ly đâu nhé. Và bí quyết để có một chén nước chấm ngon ngay bên dưới:

Bước 1: Cho ½ chén nước mắm ngon vào một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp, nấu với lửa vừa. Khi nước mắm sôi lăn tăn, cho tiếp 3 muỗng đường cát vào nấu cùng, khuấy đều tay cho đường tan nhanh.

Lưu ý: Nên để lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đường không bị cháy.

Đường đã tan hết thì vặn lửa nhỏ, nêm nếm cho hợp khẩu vị. Nếu cả nhà ưa ngọt thì cho tiếp 1 muỗng đường vào và khuấy đều. Còn nếu đã vừa miệng thì tắt bếp, để cho mắm nguội.

Bước 2: Sau khi mắm nguội sẽ có độ sệt, cắt vài lát ớt cho vào cùng, tùy độ ăn cay mà có thể cho ớt nhiều hoặc ít tùy ý. Nếu thích, cũng có thể thêm vào một ít tiêu xay để tăng vị cay cho chén nước chấm nha.

Và như vậy, chỉ với 2 bước thực hiện vô cùng đơn giản lại nhanh gọn, bạn đã có một chén mắm đường ngon hết sẩy, dùng để thưởng thức cùng xoài xanh ngon mê li rồi.

| Xem thêm: Top 5 cách làm Pudding xoài cho bé ăn dặm cực đơn giản

Ăn sữa chua vào lúc nào tốt nhất và không bị béo?

Ăn sữa chua nếp cẩm vào lúc nào để không bị béo? Các nghiên cứu cho rằng thời điểm ăn sữa chua nếp cẩm nhất là sau bữa chính và trước khi đi ngủ. Vì đây là thời gian thức ăn đã được tiêu hóa hoàn toàn tạo điều kiện cho cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng từ sữa chua tốt hơn. Đồng thời chức năng của hệ tiêu hóa cũng được tái tạo, phục hồi dần dần.